Galletas y tarta para dos bautizos

El calor del verano me ha dado un poco de pereza y aprovechando que me he puesto, he decidido publicar a la vez dos bautizos que he realizado recientemente.

Para el primero de los dos bautizos, realicé una tarta especial para bebés y unas galletas a conjunto que decorarían la mesa principal.

En la cima coloqué el bebé dormido y en la planta intermedia un osito y un bibe de pasta de azúcar.

Dulce sueños del bebé sobre el corazón de vainilla..., está realizado en pasta de azúcar, y duerme sobre una galleta cubierta de fondant, la mantita está igualmente realizada en fondant.

La tarta principal está hecha de bizcocho de chocolate calado de almíbar de cacao y relleno de trufa. La tarta está cubierta de fondant de nubes. El bizcocho superior es un brownie de chocolate blanco relleno de trufa y cubierta de fondant de nubes...riquísimo. 

La tarta principal estaba decorada por pequeñas rositas y hojas de fondant que le daban un toque romántico, las dos tartas están rematadas con lazo a juego.

Vista superior del bello durmiente.

Detalle de presentación de la tarta en la mesa (perdón por la calidad de la foto, no llevé la cámara), la decoración del bautizo quedó preciosa y fue realizada por Mareta, aquí os dejo el enlace de su blog      http://misslareta.blogspot.com/  para que os paséis por allí a ver decoraciones bien chulas.

Las galletas elegidas para la decoración del conjunto eran unos baberitos y unos bebés todos ellos con detallitos de rosas coordinados con la tarta...............muy dulces

La inicial de la bautizada

La galleta es de vainilla  con cubierta de glasa.

Fueron presentadas por Mareta de una forma muy original

Para el segundo bautizo realicé unas galletas en forma de bodie de bebé para entregar a los invitados y un centro de galletas para presentar en la mesa de los peques.

Las galletas son de vainilla cubiertas de fondant de vainilla.

Los bodies se presentaron en cestitas de mimbre, 

El centro de galletas lo realicé en un centro de cristal en forma de flor en tres alturas, el resultado fue "rosa", un globo del mismo tono le daba "altura" al centro.

Detalle de la galleta que remataba el centro.

Gracias Ana por confiar en mi trabajo para un día tan especial.

Espero que no os haya resultado muy pesado el post, pero una vez que me pongo... hay que aprovechar,

Un besazo y disfrutar del verano.

Tarta Castillo de Princesa

 

Me habían pedido una tarta para decorar un comercio y después de ver la tarta castillo de SugarMur y sus almenas de RKT, no lo dudé y quise probar con esta técnica que nunca había utilizado.

La tarta es una tarta falsa, el bizcocho se sustituye por poliespan , son tartas para exponer y así conseguimos que no se estropeen, el resto de la decoración se realiza igual que en una tarta normal. Los "falsos bizcochos" están cubiertos por fondant , al igual que toda la decoración. 

Las almenas son de RKT (Krispies, nubes y un poco de mantequilla) el RKT es muy útil para hacer estructuras , es todo un invento, y encima va cubierto de fondant como el resto de la tarta. Este molde lo fabriqué para hacer las columnas, muy práctico.

Esto parece la Sagrada Familia !!, ja,ja,ja

La puerta con sus corazones con muchaaaa brillantina, las rosas en la fachada, las piedras bordeando el castillo , todo realizado en fondant.

La tarta se ha diseñado en tres plantas, coge una altura considerable. En la última espera la princesa Alba mirando desde su ventana.

La muñeca, corona y collar que recorre la planta tercera son de fondant.

Los picos de las almenas están realizados en barquillo cubiertas de fondant y brillantina comestible.

Vista superior del castillo, la base está realizada en forma de flor.

Una tarta muy de niña para todas las princesas. Espero que os guste.

Fiesta de cumpleaños en la guardería

Esta es la segunda parte del trabajo que realice para celebrar el segundo cumpleaños de Núria, su madre quería llevar una tarta para compartirla con sus amiguitos de la guardería.

Queríamos hacer una tarta de Toti que es el protagonista del libro didáctico que han utilizado este año los niños. Había que hacer una copia fiel del personaje para que todos los peques lo reconociesen con facilidad y para ello utilicé la técnica de puzzle, aportando un poco de volumen con el rabito , las orejas y el hocico.

 Busqué en Internet el dibujo, realicé plantillas y a base de bisturí fue poco a poco tomando forma.

En el libro, las nubes y el sol son de fieltro cosidas, había que simular el zurcido, ambas son de fondant y la nube está rellena de una nube real de azúcar.

El bizcocho era de chocolate bañado en almíbar de cacao , relleno de ganaché de chocolate negro y toda la tarta está cubierta de fondant de nubes al igual que el resto de detalles, incluido el nombre .

Los amigos de Toti no podían faltar a la cita, mariquitas, la abeja y las flores,las mariposas , todo es de fondant de nubes.

Vista del conjunto.

Núria se llevó una buena sorpresa al ver la tarta, y espero que sus amiguitos de clase también,  yo por mi parte quedé muy contenta, cuando empecé a preparar el diseño me parecía muy complicado conseguir recrear las historias del la vida de Toti pero creo que el resultado gustó.

Es una tarta diferente a los volúmenes que trabajo habitualmente pero no ha estado mal la experiencia.

Espero que os guste

Tarta Minnie cumpleaños

Esta es la primera parte del trabajo que me pidió la mamá de Núria para celebrar el segundo cumpleaños de su hija. Ella tenía muy claro que quería una tarta y galletas a juego de Minnie para la celebración familiar.

La tarta tenía dos plantas y el remate superior.

El lazo está hecho en fondant, las orejas decidí hacerlas de piruleta de galleta  cubierta por fondant de chocolate, de esta forma conseguí volumen sin demasiado peso, se apoyaban en un soporte de galleta con orificios para clavarlas al bizcocho sin dañar la tarta superior, 

El bizcocho superior es un brownie de chocolate blanco relleno de ganaché de chocolate negro cubierto por fondant de nubes. Detalles de corazones y número en pasta de azúcar con  brillantina comestible.

La tarta principal es un bizcocho de chocolate bañado en almíbar de cacao, relleno de ganaché de chocolate negro y cubierto de fondant de nubes. Todo el contorno estaba decorado por Minnies con su alegre lazo rosa, todo en fondant de nubes.

Los remates de las dos tartas los hice con lazo a juego con el tema.

Me encanta la brillantina, queda todo tan glamuroso!!!..., 

el número dos destacaba con luz propia.

Detalle del nombre de la cumpleañera con corazones y letras en fondant de nubes.

Vista superior del conjunto, tenía un volumen considerable!!!!

Los invitados se llevaron un bonito recuerdo de la fiesta de Núria. 

Las galletas son de vainilla cubiertas por fondant de vainilla también, todas ellas personalizadas con una etiqueta con su nombre.

Espero que Núria recuerde su segundo cumpleaños con la misma ilusión con la que su madre preparó la fiesta.

Tarta Romántica primaveral

Mi amiga quería regalar una tarta muy especial para celebrar un doble acontecimiento de su sobrina, el noveno cumpleaños y su primera comunión. Me pidió una tarta que fuese elegante y primaveral en tonos pasteles blancos y rosas y este fue el resultado.

La decoración superior era sencilla, las flores y hojas fueron las protagonistas, todo ello realizado en fondant de nubes en diversos colores. La mariposa la realicé en pasta de azúcar cubierta por brillantina comestible.

La tarta superior está realizada de brownie de chocolate blanco relleno de ganaché de chocolate negro cubierto por fondant de nubes.

Detalle del número y corazones realizados en pasta de azúcar y cubiertos por brillantina comestible, si os fijáis, el lazo superior lleva las florecitas y hojas a juego con las de fondant, cuando lo vi no pude resistirme!!!

La tarta inferior lo hice en bizcocho de chocolate bañado en almíbar de cacao, relleno de ganaché de chocolate negro y cubierto de fondant de nubes.

Toda la parte inferior llevaba como detalle pequeñas rosas y hojas también hechas en fondant de nubes.

Los lazos superior e inferior son de tela en colores adecuados al colorido de la tarta.

Vista superior de la tarta donde se ve el nombre de la protagonista del día.

Acompañando a la tarta se realizaron unas galletas a juego.

Espero que María lo disfrutase mucho, a mi la tarta me encantó.

Espero que os guste

Tarta 10 cumpleaños con mucha brillantina

Me encanta la brillantina y en cuanto alguien me da la oportunidad, pataplast!!, alla que va. El encargo en cuestión era para una niña en su décimo cumpleaños. Colores primaverales, estrellas y mucho brillo.

Me atreví con un nuevo diseño que hace tiempo me rondaba en la cabeza, los molinillos típicos de los peques en fondant con CMC (para endurecerlos) quedaron muy llamativos y como no, con un poquito de brillantina.

La tarta tenía dos pisos, el primero de bizcocho de chocolate bañado en almíbar de cacao, relleno de ganaché de chocolate y cubierto de fondant de nubes.

La tarta pequeña era de brownie de chocolate blanco relleno de ganaché de chocolate negro y cubierto de fondant de nubes.

Las estrellas y mariposas son de pasta de azucar y con brillantina comestible.

Vista general con el nombre de la protagonista en fondant.

Espero que os guste.

Este mes de mayo ha sido muy estresante y no he podido actualizar como me hubiese gustado el blog, espero aplicarme en los próximos meses.

Acabamos de superar las 10.000 !! visitas al blog y quiero daros las gracias a todos, me hace mucha ilusión ver que os interesa mi trabajo.

He hecho algunas modificaciones en el blog, ahora podréis seguirme más fácilmente en facebook (botón superior derecho) también he añadido un botón a la izquierda para contactar conmigo.

Muchos besos desde La Boca de Fresa