Mesa dulce para bautizo

Os presento el bautizo de Victor, una fiesta muy dulce y  especial. Disculpar lo largo del post, pero me ha resultado difícil seleccionar las fotos, me gustan todas.

La decoración de la mesa y del salón fue realizada por Lara de Mareta (http://misslareta.blogspot.com/) que como siempre realizó una decoración muy dulce y original.

La protagonista de la mesa fue la tarta coronada por una cigüeña y el bebé, para hacer esta figura me inspiré en una similar realizada por Mariana ( http://www.lastartasdemariana-algeciras.com),  realizados ambos en pasta de azúcar, muchas horas de trabajo pero muy contenta con el resultado.

La base de la tarta es de bizcocho de vainilla bañado en almíbar de vainilla y relleno de trufa.

El segundo y tercer piso son de bizcocho de chocolate bañado en almíbar de cacao y relleno de trufa. La cobertura de toda la tarta es de fondant de nubes. Los cubos con el nombre son de pasta de azúcar.

Detalle de la cenefa realizada en patchwork.

Vista superior de la tarta principal, la verdad es que quedó muy alta.

Me pidieron una segunda tarta más sencilla, que al final también se colocó en la mesa dulce y que "vesti" con unos detallitos intentando combinar con la principal.

La base es un bizcocho de vainilla bañado en almíbar de vainilla y relleno de buttercream de chocolate.

El segundo piso es un bizcocho de chocolate bañado en almíbar de cacao y relleno de buttercream de chocolate. Toda la tarta está cubierta de fondant de vainilla.

El trenecito está realizado en pasta de azúcar, las ruedas del tren son en forma de botón y el humo de la locomotora tiene brillantina comestible.....chu chu...pasajeros al tren!!!

La parte izquierda de la mesa estaba compuesta por una torre de cupcakes, todo en tonos azules y blancos a juego con el resto.

La base de la torre está hecha por La Boca de Fresa para la ocasión, nada podía desentonar en esta celebración tan especial.

Culminando la torre unas cupcakes de chocolate y vainilla cubiertas de buttercream de vainilla. Los globos están realizados en pasta de azúcar y cubiertos por brillantina comestible, brillaban....

El resto de cupcakes son de vainilla y chocolate cubiertas de fondant de vainilla. Los motivos de decoración son  patucos, ositos y topos, combinando en todo momento el azul  y blanco. La verdad es que la composición quedó muy vistosa.

Detalle de las galletas decoradas. Unos ositos "muy elegantes" con su lacito y todo.

Vista general de la mesa dulce. 

Disculpad por este post tan largo pero no me he podido resistir.

Un besazo y hasta pronto

tarta princesa

Esta es una tarta muy especial, para una niña muy especial, Adriana, su mamá me encargo esta tarta para celebrar su 5 cumpleaños. 

A la peque le gustaban los molinillos que había visto en una de mis tartas, el resto de la decoración fue surgiendo sobre la marcha. Aprovechando un encargo de galletas decidí hacerle de regalo a Adriana una galleta de corona de princesa y quedó tan "brillosa y bonita" que no pude resistirme,  merecía un protagonismo especial. Como en principio no iba en la tarta le tuve que hacer un soporte de galleta para luego pegar la galleta a él.Merecía la pena , verdad?

Detalle de la corona con la inicial de la protagonista, la galleta es de vainilla cubierta por glasa y brillantina comestible y con perlitas de azúcar. Qué brillo, me rechifla!!!!

La base de la tarta es un bizcocho de vainilla , bañado en almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro. La cobertura es fondant de nubes,los corazones de decoración también son en fondant de nubes.

El segundo piso es un bizcocho de chocolate, bañado en almíbar de cacao y relleno de ganaché de chocolate blanco.La cobertura es en fondant de nubes.
Los molinillos , el número y los corazones están realizados en pasta de azúcar.

Detalle del molinillo con brillantina comestible en el centro. A la protagonista le gustan los molinillos y yo se los hice pero con esa corona unas varitas mágicas todas" brillosas" también hubiesen quedado genial.

Vista superior de la tarta, la verdad que me gustó mucho el resultado.

Muchas gracias Ana por confiar nuevamente en mi trabajo, un beso muy fuerte para la princesa Adriana y Paola.

Para finalizar, el anterior post os conté que andaba perezosa con el blog, el motivo no era que estaba de vacacciones, tenía un proyecto entre manos y he estado muy muy liada. Próximamente os mostraré el motivo de tanto lio y seguro que os gusta.

Un beso muy fuerte y hasta pronto.

Tarta de piratas para un cumple

Hoy os traigo una tarta que hice hace ya algún tiempo, la mama de Iker me pidió que hiciese una tarta para el cumple de su peque y tenía muy claro el tema, iba a celebrar una fiesta pirata y la tarta tenía que ser acorde con la fiesta. 

Rayas rojas, garfios, mapa, bandera pirata y por supuesto un tesoro y ya tenemos todos los ingredientes para  una tarta pirata. 

El bizcocho es de chocolate bañado en almíbar de cacao y relleno de ganaché de chocolate. La tarta está cubierta de fondant de nubes

Detalle de la base de la tarta rematada con un cordón marinero también de fondant de nubes.

El baúl del tesoro está hecho en galleta y cubierto de fondant de nubes, había que darle un efecto viejo y roto. La tapa del cofre la hice horneando una galleta en curva. Los remates "de cuero" son de fondant con colorante oro envejecido.Las perlas y monedas de oro están realizados en pasta de azúcar al igual que la bandera pirata.

Parte trasera del baúl y detalle de la brújula.

Vista superior de la tarta.

Muchas gracias Estíbaliz por confiar nuevamente en mi trabajo.

 

Galletas y tarta para dos bautizos

El calor del verano me ha dado un poco de pereza y aprovechando que me he puesto, he decidido publicar a la vez dos bautizos que he realizado recientemente.

Para el primero de los dos bautizos, realicé una tarta especial para bebés y unas galletas a conjunto que decorarían la mesa principal.

En la cima coloqué el bebé dormido y en la planta intermedia un osito y un bibe de pasta de azúcar.

Dulce sueños del bebé sobre el corazón de vainilla..., está realizado en pasta de azúcar, y duerme sobre una galleta cubierta de fondant, la mantita está igualmente realizada en fondant.

La tarta principal está hecha de bizcocho de chocolate calado de almíbar de cacao y relleno de trufa. La tarta está cubierta de fondant de nubes. El bizcocho superior es un brownie de chocolate blanco relleno de trufa y cubierta de fondant de nubes...riquísimo. 

La tarta principal estaba decorada por pequeñas rositas y hojas de fondant que le daban un toque romántico, las dos tartas están rematadas con lazo a juego.

Vista superior del bello durmiente.

Detalle de presentación de la tarta en la mesa (perdón por la calidad de la foto, no llevé la cámara), la decoración del bautizo quedó preciosa y fue realizada por Mareta, aquí os dejo el enlace de su blog      http://misslareta.blogspot.com/  para que os paséis por allí a ver decoraciones bien chulas.

Las galletas elegidas para la decoración del conjunto eran unos baberitos y unos bebés todos ellos con detallitos de rosas coordinados con la tarta...............muy dulces

La inicial de la bautizada

La galleta es de vainilla  con cubierta de glasa.

Fueron presentadas por Mareta de una forma muy original

Para el segundo bautizo realicé unas galletas en forma de bodie de bebé para entregar a los invitados y un centro de galletas para presentar en la mesa de los peques.

Las galletas son de vainilla cubiertas de fondant de vainilla.

Los bodies se presentaron en cestitas de mimbre, 

El centro de galletas lo realicé en un centro de cristal en forma de flor en tres alturas, el resultado fue "rosa", un globo del mismo tono le daba "altura" al centro.

Detalle de la galleta que remataba el centro.

Gracias Ana por confiar en mi trabajo para un día tan especial.

Espero que no os haya resultado muy pesado el post, pero una vez que me pongo... hay que aprovechar,

Un besazo y disfrutar del verano.

Tarta Castillo de Princesa

 

Me habían pedido una tarta para decorar un comercio y después de ver la tarta castillo de SugarMur y sus almenas de RKT, no lo dudé y quise probar con esta técnica que nunca había utilizado.

La tarta es una tarta falsa, el bizcocho se sustituye por poliespan , son tartas para exponer y así conseguimos que no se estropeen, el resto de la decoración se realiza igual que en una tarta normal. Los "falsos bizcochos" están cubiertos por fondant , al igual que toda la decoración. 

Las almenas son de RKT (Krispies, nubes y un poco de mantequilla) el RKT es muy útil para hacer estructuras , es todo un invento, y encima va cubierto de fondant como el resto de la tarta. Este molde lo fabriqué para hacer las columnas, muy práctico.

Esto parece la Sagrada Familia !!, ja,ja,ja

La puerta con sus corazones con muchaaaa brillantina, las rosas en la fachada, las piedras bordeando el castillo , todo realizado en fondant.

La tarta se ha diseñado en tres plantas, coge una altura considerable. En la última espera la princesa Alba mirando desde su ventana.

La muñeca, corona y collar que recorre la planta tercera son de fondant.

Los picos de las almenas están realizados en barquillo cubiertas de fondant y brillantina comestible.

Vista superior del castillo, la base está realizada en forma de flor.

Una tarta muy de niña para todas las princesas. Espero que os guste.