Hoy os quiero enseñar dos cumpleaños muy distintos realizados para los dos peques de Paola, como podeis ver el colorido y decoración fueron muy distintos.
El cumpleaños de Manuel se centró en el mundo del circo, una tarta de esta temática era obligada, colores fuertes, alegres , foca, mono y elefante no podían faltar.
La base de la tarta es de bizcocho de chocolate, bañado con almíbar de cacao y relleno de ganaché de chocolate blanco. La cubierta es de fondant de vainilla con muchoooooos colores.
Nuestro amigo el elefante trata de asomarse desde dentro de la carpa, él , la foca y el mono son de pasta de azúcar, son los detalles modelados de la composición.
La inicial presidía la zona central, el nombre está realizada en fondant. Más color por todas partes!!!.
La planta superior estaba dedicada a la carpa, realizada en RKT (mezcla de krispies y nubes), lleva una doble "lona" de fondant. La "lona" superior está realizada pieza a pieza combinando los dos colores, fijaros en la parte de arriba, comienza en circulo estrechándose en la parte superior para formar la esfera de la carpa. Un trabajo de chinos pero mereció la pena. Los postes son brochetas forradas en fondant., los banderines son también de fondant.
Unas cupcakes a juego, la sonrisa de los payasos daba color a la torre.
Unas galletas de payaso para regalar a los invitados formaban parte de la mesa dulce.
La mesa dulce está realizada por Paola (la mamá de Manuel) que ya es toda una experta, no faltaba detalle, enhorabuena!!!.
El segundo cumpleaños era para Martina, en este caso Paola eligió unos colores muy pastel acordes con la temática del cumpleaños, las bailarinas.
Preparamos una tarta de dos plantas presidida por una pequeña bailarina modelada en pasta de azúcar, me encantó su tutú y los lazos de sus zapatillas.
La tarta era de bizcocho de chocolate bañado en almíbar de cacao y relleno de ganaché de chocolate negro, todo ello forrado en fondant de vainilla.
Detalle del nombre troquelado en blanco y rosa y sujeto por los pajaritos, todo realizado en fondant con brillantina comestible.
El número 5 y las estrella son de pasta de azúcar con muchaaaaaa brillantina comestible.
Completamos la composición con Cupcakes de zapatillas de ballet y cakepops en blanco con lacitos rosa. Una pena que no tengamos fotos, la mesa dulce que montó Paola quedó espectacular, no faltó detalle, si consigo las fotos las añado.
Un beso y hasta el próximo post.
