domingo, 29 de diciembre de 2013

La vie en rose

Llevaba tiempo queriendo enseñaros esta tarta que particularmente me gustó. Como habréis notado me gustan mucho las tartas en tonos rosa y si son delicadas más aún, y aunque siempre intentas hacer las tartas con el mayor cariño , cuando te dan la oportunidad de hacer una del estilo que te gusta, es cuando disfrutas el doble
.



La tarta me la encargó con muchísima ilusión Ana que quería dar una sorpresa a una amiga , quería algo dulce y en rosa y le gustó un modelo que había hecho con anterioridad adaptándolo a los tonos rosas que quería.



La parte inferior de la tarta va en hojas superpuestas en un degradado de rosa .


Parte superior, detalle de la puntilla y las flores en pasta de azúcar.
La tarta era de bizcocho de chocolate bañada en almibar de cacao y rellena de ganache de chocolate negro.



Detalle de los números cubiertos de flores en degradado de rosa.



Vista superior de la tarta. Espero que os guste , a mi me ha encantado hacerla.

Aprovecho para desearos una Feliz Navidad y que vuestros deseos se cumplan en el próximo año!!!

Un besazo para todos.

2 comentarios:

  1. Hola! Que bonito todo!

    Aqui teneis un buena oferta, regalo para fondant y reposteria:

    http://www.ebay.es/itm/121297041377

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  2. Que trabajos mas bonitos y con wue buen gusto los terminas! Me quedo como seguidora. Te dejo el enlace de mi blog por si te apetece pasarte. Un saludo, Myriam.
    http://myriamchiccakes.blogspot.com.es/2014/04/tarta-bouquet-de-boda.html

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