sábado, 24 de septiembre de 2011

Mesa dulce para bautizo

Os presento el bautizo de Victor, una fiesta muy dulce y  especial. Disculpar lo largo del post, pero me ha resultado difícil seleccionar las fotos, me gustan todas.





















La decoración de la mesa y del salón fue realizada por Lara de Mareta (http://misslareta.blogspot.com/) que como siempre realizó una decoración muy dulce y original.



La protagonista de la mesa fue la tarta coronada por una cigüeña y el bebé, para hacer esta figura me inspiré en una similar realizada por Mariana ( http://www.lastartasdemariana-algeciras.com),  realizados ambos en pasta de azúcar, muchas horas de trabajo pero muy contenta con el resultado.




La base de la tarta es de bizcocho de vainilla bañado en almíbar de vainilla y relleno de trufa.
El segundo y tercer piso son de bizcocho de chocolate bañado en almíbar de cacao y relleno de trufa. La cobertura de toda la tarta es de fondant de nubes. Los cubos con el nombre son de pasta de azúcar.





Detalle de la cenefa realizada en patchwork.



Vista superior de la tarta principal, la verdad es que quedó muy alta.

Me pidieron una segunda tarta más sencilla, que al final también se colocó en la mesa dulce y que "vesti" con unos detallitos intentando combinar con la principal.



La base es un bizcocho de vainilla bañado en almíbar de vainilla y relleno de buttercream de chocolate.
El segundo piso es un bizcocho de chocolate bañado en almíbar de cacao y relleno de buttercream de chocolate. Toda la tarta está cubierta de fondant de vainilla.



El trenecito está realizado en pasta de azúcar, las ruedas del tren son en forma de botón y el humo de la locomotora tiene brillantina comestible.....chu chu...pasajeros al tren!!!


La parte izquierda de la mesa estaba compuesta por una torre de cupcakes, todo en tonos azules y blancos a juego con el resto.



La base de la torre está hecha por La Boca de Fresa para la ocasión, nada podía desentonar en esta celebración tan especial.



Culminando la torre unas cupcakes de chocolate y vainilla cubiertas de buttercream de vainilla. Los globos están realizados en pasta de azúcar y cubiertos por brillantina comestible, brillaban....





El resto de cupcakes son de vainilla y chocolate cubiertas de fondant de vainilla. Los motivos de decoración son  patucos, ositos y topos, combinando en todo momento el azul  y blanco. La verdad es que la composición quedó muy vistosa.




Detalle de las galletas decoradas. Unos ositos "muy elegantes" con su lacito y todo.




Vista general de la mesa dulce. 
Disculpad por este post tan largo pero no me he podido resistir.
Un besazo y hasta pronto

sábado, 3 de septiembre de 2011

tarta princesa

Esta es una tarta muy especial, para una niña muy especial, Adriana, su mamá me encargo esta tarta para celebrar su 5 cumpleaños. 






A la peque le gustaban los molinillos que había visto en una de mis tartas, el resto de la decoración fue surgiendo sobre la marcha. Aprovechando un encargo de galletas decidí hacerle de regalo a Adriana una galleta de corona de princesa y quedó tan "brillosa y bonita" que no pude resistirme,  merecía un protagonismo especial. Como en principio no iba en la tarta le tuve que hacer un soporte de galleta para luego pegar la galleta a él.Merecía la pena , verdad?




Detalle de la corona con la inicial de la protagonista, la galleta es de vainilla cubierta por glasa y brillantina comestible y con perlitas de azúcar. Qué brillo, me rechifla!!!!




La base de la tarta es un bizcocho de vainilla , bañado en almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro. La cobertura es fondant de nubes,los corazones de decoración también son en fondant de nubes.



El segundo piso es un bizcocho de chocolate, bañado en almíbar de cacao y relleno de ganaché de chocolate blanco.La cobertura es en fondant de nubes.
Los molinillos , el número y los corazones están realizados en pasta de azúcar.




Detalle del molinillo con brillantina comestible en el centro. A la protagonista le gustan los molinillos y yo se los hice pero con esa corona unas varitas mágicas todas" brillosas" también hubiesen quedado genial.



Vista superior de la tarta, la verdad que me gustó mucho el resultado.

Muchas gracias Ana por confiar nuevamente en mi trabajo, un beso muy fuerte para la princesa Adriana y Paola.

Para finalizar, el anterior post os conté que andaba perezosa con el blog, el motivo no era que estaba de vacacciones, tenía un proyecto entre manos y he estado muy muy liada. Próximamente os mostraré el motivo de tanto lio y seguro que os gusta.
Un beso muy fuerte y hasta pronto.