domingo, 13 de febrero de 2011

Tarta de Blancanieves

Es la tarta de Blancanieves aunque no la veáis por ningún lado, la peque era la protagonista y su disfraz era el de la famosa princesa, la tarta tenía que ir coordinada con la temática de la fiesta.




















Teníamos la princesa pero faltaba la manzana (hecha de pasta de azúcar), mordisco incluido,seguro que el cumpleaños tuvo un final feliz como en el cuento.



Se realizó en dos pisos diferentes, los dos de bizcocho de chocolate bañados en almíbar de cacao, la tarta principal rellena de ganaché de chocolate negro y la superior de ganaché de chocolate blanco, ambas cubiertas por fondat de nubes.



Mariposas, setas y flores para la pequeña princesa, todas de pasta de azúcar



Combinación de rojo y azul , detalle del lazo como el de la propia Blancanieves y letras en los mismos tonos de fondant de nubes, todo perfectamente coordinado como en el cuento.









El primer cumpleaños siempre es especial, espero que la protagonista y su familia lo hayan disfrutado, yo disfruté mucho realizándola.

Espero que a vosotros también os guste.


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